Ako funguje imunita a prečo ju vôbec potrebujeme podporovať?
Imunita dospelého človeka je v skutočnosti veľmi zložitý systém zložený zo siete buniek, signálnych molekúl a z fyziologických procesov, ktoré spolupracujú pri udržiavaní vnútornej rovnováhy. Ide o neustály, dobre koordinovaný proces, pri ktorom telo rozpoznáva zmeny v prostredí, reaguje na podnety a zaisťuje zachovanie kľúčových funkcií organizmu. S rastúcim vekom, pri psychickom napätí, nepravidelnom životnom rytme alebo zmenách ročného obdobia však môže byť imunitný systém vystavený skúške. Preto je dôležité podporovať jeho prirodzené fungovanie: pestrou a vyváženou stravou s dostatkom vitamínov a minerálnych látok i zdravými návykmi zahŕňajúcimi okrem iného dostatok relaxácie i pohybu a kvalitný spánok.
Prečo je v niektorých obdobiach vhodné viac sa zamerať na podporu imunity dospelých?
Jesenné a zimné mesiace môžu mať negatívny vplyv na to, ako sa človek cíti a ako zvláda každodennú záťaž. Menej času stráveného na dennom svetle môže ovplyvňovať denný rytmus a celkovú vitalitu, čas v uzatvorených priestoroch vedie k tesnejšiemu kontaktu s ostatnými ľuďmi, a tým aj k vystaveniu sa možným škodlivým vplyvom. Presuny medzi vykurovanými miestnosťami a vonkajším chladom navyše predstavujú teplotnú záťaž. Súbeh týchto drobných stimulov potom môže ovplyvniť obranyschopnosť organizmu.
Ktoré živiny prispievajú k normálnej funkcii imunitného systému?
Telo potrebuje každý deň dostatok vitamínov a minerálnych látok, ktoré sa podieľajú na metabolických a regulačných procesoch v organizme. A to či už v podobe pestrého jedálneho lístka, alebo výživových doplnkov. V súvislosti s imunitným systémom ide napríklad o vitamín C, ktorý ďalej prispieva k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom. Rovnako podstatné sú vitamín B6 a vitamín B12, ktoré sa podieľajú nielen na funkcii imunitného systému, ale aj energetického metabolizmu a psychickej činnosti. Prínosné sú aj ďalšie vitamíny skupiny B.
V období vyššej záťaže je vhodné kombinovať vitamíny a minerálne látky s tradične užívanými rastlinami. Napríklad ženšen (Panax ginseng) napomáha pri udržiavaní vitality, prirodzenej odolnosti a mentálnej výkonnosti. Súčasťou výživových doplnkov býva tiež čierne korenie používané pre svoje antioxidačné účinky a pozitívny vplyv na tráviaci a nervový systém.
Stačí sa zamerať len na dostatok živín?
Imunitu nie je vhodné vnímať ako samostatný systém, ale ako súčasť širšieho celku. Spánok, kvalita denného rytmu, pravidelný pohyb i vyvážená strava tvoria nielen základ vitality, ale aj stabilného fungovania obranyschopnosti. Akékoľvek dlhodobé oslabenie jedného z týchto pilierov môže nepozorovane ovplyvňovať aj ďalšie oblasti – napríklad nedostatočný spánok môže narušiť hormonálnu rovnováhu, a to môže mať následne vplyv na obranyschopnosť.
Ako by mal vyzerať denný režim?
Dobre nastavený denný režim môže výrazne ovplyvniť obranyschopnosť organizmu. Mal by zahŕňať nižšie uvedené:
- pravidelný spánok 7 – 8 hodín,
- pobyt na dennom svetle, aspoň na krátky čas,
- pestrú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, strukoviny, celozrnné obilniny a kvalitné bielkoviny a tuky (omega-3),
- pravidelný pohyb, pričom dôležitá nie je vysoká intenzita, ale pravidelnosť,
- vedomú prácu s psychickým napätím,
- prestávky v priebehu dňa,
- mentálnu hygienu.
Ako zostaviť jedálny lístok obsahujúci potrebné živiny na podporu imunity?
Praktické je zaradiť každý deň zdroje vitamínu C (nielen citrusy, ale napríklad aj papriky a ďalšiu zeleninu), vitamínov skupiny B (mäso aj listová zelenina) a bielkovín (mäso, vajcia, strukoviny). V jedálnom lístku by mali prevládať zdraviu prospešné tuky v podobe omega-3 nenasýtených mastných kyselín. Celozrnné výrobky by potom mali prevládať nad bielym pečivom.
V prípade výživových doplnkov by nemali chýbať tie s vyššie uvedenými vitamínmi, ale napr. aj so ženšenom a ďalšími rastlinami zložkami podporujúcimi obranyschopnosť.
Kedy je vhodné užívať výživové doplnky?
Výživové doplnky nepredstavujú náhradu pestrej stravy, ale môžu ju dobre doplniť. Vhodné je ich užívanie najmä v psychicky alebo fyzicky náročnom období.
Zdroj:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
